Yleinen ruokavalion rasva ja suolistoon liittyvät mikrobit
ScienceDaily – on löydetty uusi polku, joka yhdistää yleisen ruokavalion lipidi- ja suoliston mikroflooraa, jolla on parantunut sydänsairauksien riski, Clevelandin viimeisimmässä luonnon numerossa julkaistun Clevelandin Yhdysvaltain Jalkapallomaajoukkue Paita klinikan tutkimuksen mukaan.
Tutkimus osoittaa, että ihmiset, jotka syövät ruokavaliota, mukaan lukien eläintuotteista (kuten munat, maksa ja muut lihat, juusto ja muut maitotuotteet, kalat, äyriäiset) löydetyt yleiset ravintoaineet eivät ole alttiita sydän- ja verisuonisairauksille pelkästään heidän geneettisessä meikissä , vaan pikemminkin, kuinka ruoansulatuskanavissa elävät mikro-organismit metaboloivat tiettyä lipidi-fosfatidyylikoliinia (jota kutsutaan myös lesitiiniksi). Lesitiini ja sen metaboliitti, koliini, löytyvät myös lukuisista kaupallisista leipomotuotteista, ravintolisistä ja jopa lasten vitamiineista.
Tutkimuksessa analysoitiin 11 875 asiakkaalta, joille on annettu sydämen arviointia varten, samoin kuin hiirten plasmanäytteitä. Hiirille syötettäessä lesitiini ja koliini muutettiin sydänsairauksien muodostavaksi tuotteeksi suoliston mikrobien avulla, jotka edistävät rasvaplakin saostumia valtimoiden sisällä (ateroskleroosi); Ihmisillä korkeampien koliinitason ja mikro -organismien tuotteiden muodostavien sydänsairauksien veren tasot liittyvät voimakkaasti parantuneeseen sydän- ja verisuonisairauksien riskiin.
”Kun kaksi ihmistä molemmat syövät samanlaista ruokavaliota, mutta yksi saa sydänsairauksia ja toinen ei ole, ajattelemme tällä hetkellä sydänsairauden kehittyvän heidän geneettisten erojensa vuoksi; Mutta tutkimuksemme osoittavat, että se on vain osa yhtälöä ”, sanoi Stanley Hazen, Ph.D. Stanley Hazen, Lerner Research Institute -solusbiologian osaston sekä sydän- ja verisuonen instituutin sydän- ja verisuonilääketieteen laitoksen henkilöstö ja ennaltaehkäisevän kardiologian osasto & Kuntoutus Cleveland Clinicillä ja tutkimuksen vanhempi kirjoittaja. ”Itse asiassa eroilla ruokavalion suolen kasvistoaineenvaihdunnassa henkilöstä toiseen näyttävät olevan suuri vaikutus siihen, kehittyykö sydänsairaus. Gut Flora on suodatin suurimmalle ympäristöaltistuksellemme – mitä syömme. ”
Tohtori Hazen lisäsi: ”Toinen hämmästyttävä havainto on, että koliini-luonnollinen puolivälissä oleva vitamiini-, kun sitä otetaan ylimääräisesti, edisti ateroskleroottista sydänsairautta. Muutaman viime vuoden aikana olemme havainneet kovan lisääntymisen koliinin lisäämisessä moni-vitamiiniin-jopa lapsillemme markkinoiduissa-, mutta se on sama aine, että tutkimuksemme osoittaa, että suoliston kasvisto voi muuttua jotain, joka on suora , negatiivinen vaikutus sydänsairauksien riskiin muodostamalla ateroskleroosia aiheuttavan sivutuotteen. ”
Kaiken kaikkiaan yli 2000 koehenkilöä koskevissa tutkimuksissa ruokavalion lipidilesitiinin kolmen metaboliitin veritasojen osoitettiin ennustavan voimakkaasti sydän- ja verisuonisairauksien riskiä: koliinia (b-kompleksia vitamiini), trimetyyliamiinin N-oksidia (TMA, tuote, joka OGC Nice Paita vaatii tuote Suolistofloora, joka on tuotettava ja on johdettu lipidin koliiniryhmästä) ja betaiinia (koliinimetaboliitti).
“Tutkimukset tunnistavat TMAO: n verikokeeksi, jota voidaan käyttää koehenkilöillä nähdäkseen, kuka on erityisesti sydänsairauksien riski, ja tarvitsee paljon tiukempaa ruokavalion interventiota sydämen riskin alentamiseksi”, tohtori Hazen sanoi.
Terveitä määriä koliinia, betaiinia ja TMAO: ta löytyy lukuisista hedelmistä, vihanneksista ja kaloista. Näitä kolmea metaboliittia markkinoidaan tyypillisesti suoran kuluttaja-lisäravinteena, oletettavasti parannetun aivojen terveyden, painonpudotuksen ja/tai lihasten kasvun.
Näitä yhdisteitä käytetään myös tyypillisesti syöttölisäaineena nautakarjalle, siipikarjalle tai kaloille, koska ne voivat saada lihakset kasvamaan nopeammin; Se, onko tällaisen karjan lihaksilla korkeammat näiden yhdisteiden tasot, on edelleen tuntematon.
“Tietäen, että suolen kasvisto tuottaa Etelä-Korean Jalkapallomaajoukkue Paita yleisestä ruokavalion lipidistä anteroskleroottista metaboliittia, avaa uusia mahdollisuuksia parantaa diagnostiikkaa, sydänsairauksien ehkäisyä ja hoitoa”, tohtori Hazen sanoi. ”Nämä tutkimukset viittaavat siihen, että voimme älykkäästi suunnitella sydämen terveellistä jogurttia tai muuta probioottimuotoa sydänsairauksien välttämiseksi tulevaisuudessa. Vaikuttaa myös, että on tarpeen harkita joidenkin tyypillisesti käytettyjen lisäravinteiden riskiä vs. edut. ”
Tarinan lähde:
Yllä oleva tarina on painettu uudelleen (ScienceDailyn henkilöstön toimituksellisilla mukautuksilla) Lerner Research Institute -yrityksen tarjoamilta materiaaleilta Eurekalert!, AAA: n palvelun kautta.
Lehtiviite:
1. Zeneng Wang, Elizabeth Klipfell, Brian J. Bennett, Robert Koeth, Bruce S. Levison, Brandon Dugar, Ariel E. Feldstein, Earl B. Britt, Xiaoming Fu, Yoon-Mi Chung, Yuping Wu, Phil Schauer, Jonathan D . Smith, Hooman Allayee, W. H. Wilson Tang, Joseph A. Didonato, Aldons J. Lusis, Stanley L. Hazen. Fosfatidyylikoliinin suolistoflooran metabolia edistää sydän- ja verisuonisairauksia. Nature, 2011; 472 (7341): 57 doi: 10.1038/nature09922